熟成肉

3日の日に京都から帰って来てから熟成肉！

年末熟成機？を店を改装して作ったらしく

かなり興味深々なお話！

後輩誘って行く予定でしたが待ちきれず

珍しく一人で行っちゃいました（笑）

種類も沢山あるようなので今度また違うを食べに(^o^)

ナッツのような風味とかよく聞きますがよく解らなかったですけど旨味タップリでおいしかったです！